Fiore di Pietra

 
Ristorante
Monte Generoso, Capolago - Svizzera

Descrizione

Il ristorante “Fiore di pietra” con i suoi 125 coperti e con vista panoramica offre il quadro ideale per gustare sapori intensi, per indimenticabili feste in famiglia e straordinari eventi aziendali.
Il nostro chef Luca Bassan è un cuoco straordinariamente creativo, insignito con una stella Michelin. Le sue pietanze sono leggere, sane e digeribili, e nel piatto esaltano il sapore originale degli ingredienti.
La sua è una cucina pregiata, caratterizzata da stile e alta qualità e che, ovviamente, utilizza prodotti stagionali e del territorio.
Il suo tratto inconfondibile si rispecchia nei menu, ognuno dei quali è decorato in modo personale e fantasioso. Aperitivi, piatti caldi e freddi, ricchi dessert e specialità dello chef fanno parte della nostra ampia offerta gastronomica.
L’assortimento di vini Merlot del Ticino è stato selezionato personalmente dal campione mondiale 2013 dei sommelier, Paolo Basso.

Servizi

Oltre a pranzi e cene per ogni festività proponiamo: ogni venerdì “Serate a tema”, ogni sabato “Serata ticinese” con musica e osservazione astronomica e ogni prima domenica del mese “Pranzo di stagione”.