{"id":9852,"date":"2021-01-11T14:49:04","date_gmt":"2021-01-11T13:49:04","guid":{"rendered":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/?p=9852"},"modified":"2021-01-19T15:29:03","modified_gmt":"2021-01-19T14:29:03","slug":"luganiga-e-funghi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/luganiga-e-funghi\/","title":{"rendered":"Ricette &#8211; luganiga e funghi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pucia di luganiga e funghi<\/strong><\/p>\n<p>Stagionalit\u00e0: autunno\/inverno\/primavera<br \/>\nDifficolt\u00e0: \u00e5<br \/>\nTempo di esecuzione: 60&#8242;<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>200 gr. luganiga<br \/>\n20 gr. funghi secchi<br \/>\n1 cucchiaio di olio<br \/>\n\u00bc di bicchiere di vino rosso<\/p>\n<p><strong>Esecuzione:<\/strong><\/p>\n<p>Mettete a bagno in acqua tiepida i funghi per ca. 2 ore; riducete in pezzettini la luganiga e rosolatela nell&#8217;olio. Appena prende colore, bagnatela con il vino e lasciate evaporare. Unite i funghi e l&#8217;acqua di ammollo filtrata, mettete il coperchio e continuate a cuocere su fiamma moderata per ca. 10 minuti.<\/p>\n<p>Servita con la polenta \u00e9 una vera delizia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pucia di luganiga e funghi Stagionalit\u00e0: autunno\/inverno\/primavera Difficolt\u00e0: \u00e5 Tempo di esecuzione: 60&#8242; Ingredienti: 200&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mo_disable_npp":"","footnotes":""},"categories":[120,119,121,45],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9852","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cucina","8":"category-gastronomia","9":"category-recipes","10":"category-ricette"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ricette - luganiga e funghi - Lago di Como - ricette e specialit\u00e0<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Puncia di luganiga e funghi. 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