{"id":9909,"date":"2021-01-25T10:44:09","date_gmt":"2021-01-25T09:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/?p=9909"},"modified":"2021-02-02T13:25:07","modified_gmt":"2021-02-02T12:25:07","slug":"ricette-involtini-di-verza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/","title":{"rendered":"Ricette – Involtini di verza"},"content":{"rendered":"

Involtini di verza<\/strong>
\nStagionalit\u00e0: autunno\/inverno
\nDifficolt\u00e0: \u00e5\u00e5
\nTempo di esecuzione: ca. 1 ora<\/p>\n

Ingredienti per 4 persone:<\/strong>
\n400 gr. carne di maiale (anche di manzo va bene) finemente tritata
\n2 uova
\n3 cucchiai di formaggio grattuggiato
\n3 cucchiaia di pane grattuggiato
\naglio
\nun cucchiaino di prezzemolo
\nfoglie di cavolo verza
\n1 cipolla piccola
\n1 foglia di salvia
\nsalsa di pomodoro
\nun p\u00f2 di brodo di dado<\/p>\n

Esecuzione:<\/strong>
\n\"\"<\/a>Cuocere la carne di maiale tritata.
\nMescolare la carne con tutti gli altri ingredienti.
\nCuocere il ripieno ottenuto.
\nScegliere delle belle foglie di cavolo di verza – utilizzare un paio di foglie per ogni polpetta – meglio scartare le foglie esterne che, solitamente, sono pi\u00f9 rigide e lavarle.
\nButtare le foglie in acqua bollente per pochi minuti in modo da raggiungere met\u00e0 cottura. Scolare, adagiare su un piano e, su di esse, disporre il ripieno ottenuto.
\nAvvolgere le foglie formando dei pacchettini che legherete con dello spago per cucina.
\nMettere gl involtini in padella con burro, una cipolla piccola tagliata finemente, una foglia di salvia, sale, pepe e colorire su fuoco vivace.
\nPer portare a fine cottura, bagnare con un p\u00f2 di salsa di pomodoro allungata con del brodo.
\nLasciare concentrare il sugo su fiamma bassa e cuocere ancora per circa mezz’ora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Involtini di verza Stagionalit\u00e0: autunno\/inverno Difficolt\u00e0: \u00e5\u00e5 Tempo di esecuzione: ca. 1 ora Ingredienti per…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9910,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mo_disable_npp":"","footnotes":""},"categories":[120,119,121,45],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9909","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-cucina","8":"category-gastronomia","9":"category-recipes","10":"category-ricette"},"yoast_head":"\nRicette - Involtini di verza - Lago di Como tradizioni del lago<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ricette - Involtini di verza. Un piatto che vi far\u00e0 fare una bella figura in tavola ed abbastanza semplic da realizzare...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ricette - Involtini di verza - Lago di Como tradizioni del lago\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ricette - Involtini di verza. Un piatto che vi far\u00e0 fare una bella figura in tavola ed abbastanza semplic da realizzare...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lago di Como\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-25T09:44:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-02T12:25:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/involtini-di-verza.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"388\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lago di Como\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/\",\"url\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/\",\"name\":\"Ricette - Involtini di verza - Lago di Como tradizioni del lago\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/involtini-di-verza.jpg\",\"datePublished\":\"2021-01-25T09:44:09+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-02T12:25:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#\/schema\/person\/3154800156fe04ada1d63423959885ec\"},\"description\":\"Ricette - Involtini di verza. Un piatto che vi far\u00e0 fare una bella figura in tavola ed abbastanza semplic da realizzare...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/involtini-di-verza.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/involtini-di-verza.jpg\",\"width\":388,\"height\":420},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ricette – Involtini di verza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/\",\"name\":\"Lago di Como\",\"description\":\"lago di como il portale del lago\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#\/schema\/person\/3154800156fe04ada1d63423959885ec\",\"name\":\"Lago di Como\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb542172e0c0e38d77af3e1432ed5180?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb542172e0c0e38d77af3e1432ed5180?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lago di Como\"},\"url\":\"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/author\/claudiospada\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ricette - Involtini di verza - Lago di Como tradizioni del lago","description":"Ricette - Involtini di verza. Un piatto che vi far\u00e0 fare una bella figura in tavola ed abbastanza semplic da realizzare...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Ricette - Involtini di verza - Lago di Como tradizioni del lago","og_description":"Ricette - Involtini di verza. Un piatto che vi far\u00e0 fare una bella figura in tavola ed abbastanza semplic da realizzare...","og_url":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/","og_site_name":"Lago di Como","article_published_time":"2021-01-25T09:44:09+00:00","article_modified_time":"2021-02-02T12:25:07+00:00","og_image":[{"width":388,"height":420,"url":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/involtini-di-verza.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lago di Como","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":false,"Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/","url":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/","name":"Ricette - Involtini di verza - Lago di Como tradizioni del lago","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/involtini-di-verza.jpg","datePublished":"2021-01-25T09:44:09+00:00","dateModified":"2021-02-02T12:25:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#\/schema\/person\/3154800156fe04ada1d63423959885ec"},"description":"Ricette - Involtini di verza. Un piatto che vi far\u00e0 fare una bella figura in tavola ed abbastanza semplic da realizzare...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#primaryimage","url":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/involtini-di-verza.jpg","contentUrl":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/involtini-di-verza.jpg","width":388,"height":420},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/ricette-involtini-di-verza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ricette – Involtini di verza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#website","url":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/","name":"Lago di Como","description":"lago di como il portale del lago","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#\/schema\/person\/3154800156fe04ada1d63423959885ec","name":"Lago di Como","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb542172e0c0e38d77af3e1432ed5180?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fb542172e0c0e38d77af3e1432ed5180?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lago di Como"},"url":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/author\/claudiospada\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9909"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9925,"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9909\/revisions\/9925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lagodicomo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}