Olio Vanini
Il gusto dell’eccellenza dell’olio Vanini
Il frantoio Osvaldo Vanini lavora le olive da generazioni, diventando dal 1850 un importante punto di riferimento per l’olivicoltura sul Lago di Como. I riconoscimenti e gli apprezzamenti del loro lavoro supportano la famiglia Vanini nel proseguire con passione ed entusiasmo la nobile tradizione olivicola.
Vanini oil
Nel frantoio Vanini le olive vengono lavorate per conto di terzi durante il periodo della raccolta. Le olive di molti olivicoltori si trasformano in olio EVO; tra queste ci sono anche quelle del nostro oliveto a Tremezzina, raccolto a mano da cui l’olio ha un sapore leggermente e piacevolmente fruttato con un sapore di arfichoke e mandorla dolce e quel pizzico di speziatura che gli conferisce una tipicità difficile da confrontare anche con gli oli di altre zone olivicole settentrionali. I riconoscimenti e gli apprezzamenti che sostengono il loro lavoro sostengono la famiglia Vanini continuare la nobile tradizione dell’olio Lario con passione ed entusiasmo
Via Silvio Pellico, 10, 22016 Tremezzina CO
